Ficha técnica - English (US)
Sartén basculante a gas de 80 litros de capacidad, fondo duomat
Electrolux Professional 391281 · #074009
Imagen con fines ilustrativos
Características-
Apto para gas GLP.
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Quemadores en AISI 441 con dispositivo de fallo de llama.
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Temperatura de cocción regulable mediante termostato y aporte de energía mediante regulador de energía.
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Paneles exteriores de la unidad en acero inoxidable con acabado Scotch Brite.
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Bordes laterales en ángulo recto para permitir la unión entre unidades.
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Sartén basculante ideal para saltear, escalfar, cocinar al vapor, hervir, guisar y cocinar en húmedo.
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La superficie de cocción Duomat permite realizar alternativamente cocciones húmedas y secas.
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Fondo y tapa de doble pared para reducir la dispersión del calor.
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Tapa de doble revestimiento, aislada en acero inoxidable 20/10.
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Ajuste real de la temperatura de cocción mediante termostato regulable.
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Entrada de energía controlada por regulador.
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Mecanismo manual basculante para facilitar el vaciado de la olla.
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Grandes superficies lisas, de fácil acceso para la limpieza.
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El diseño especial del sistema de mandos de control garantiza que no se produzcan infiltraciones de agua.
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Temperatura de trabajo regulable de 80 °C a 300 °C
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